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Qualquer prato fica muito mais gostoso quando é preparado com o ingrediente certo. Por isso, selecionamos e desenvolvemos receitas deliciosas com os queijos Ipanema para você experimentar e viver uma vida ainda mais saborosa.

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Quiche de Queijo Coalho Ipanema

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Ingredientes:

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
200g de Manteiga Ipanema com sal (temperatura ambiente)
1 ovo
2 colheres (sopa) de água

Recheio

250ml de leite
250ml de creme de leite fresco
100g de bacon cortado em cubos pequenos e fritos
100g Queijo Mussarela Ipanema
200g de Queijo Coalho Ipanema cortado em cubos
4 ovos
Sal a gosto
½ xícara (chá) de cebolinha verde picada

Modo de preparo:

Misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
Amasse até virar uma massa lisa. Reserve.
Junte no liquidificador o Queijo Mussarela Ipanema, os ovos, o leite, o creme de leite e o sal.
Bata até virar uma mistura homogênea.
Modele a massa numa forma de 24cm com fundo removível.
Despeje a mistura do liquidificador dentro da massa.
Salpique o bacon, a cebolinha verde e o Queijo Coalho Ipanema sobre o recheio, dentro da massa.
Leve ao forno a 220º até dourar em cima.

Produtos Utilizados

Coalho 1kg

Queijo Mussarela Fatiado 400g

Manteiga Ipanema com sal

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