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Qualquer prato fica muito mais gostoso quando é preparado com o ingrediente certo. Por isso, selecionamos e desenvolvemos receitas deliciosas com os queijos Ipanema para você experimentar e viver uma vida ainda mais saborosa.

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Estrogonofe de carne e Queijo Gorgonzola Ipanema

Quentes

Ingredientes:

1 kg de filet mignon ou alcatra
1 lata de creme de leite
100g de Queijo Gorgonzola Ipanema
150 g de champignon laminado
Cebola, alho e sal a gosto

Modo de preparo:

1.Corte a cebola e o alho. Em seguida, jogue na panela e espere que fritem um pouco.
2.Depois, coloque toda a carne e o sal (cuidado com a quantidade, pois o queijo tem sabor bem forte).
3. Mexa bem, até ela praticamente fritar.
4. Adicione o champignon laminado e refogue por mais uns 5 minutos.
5.Jogue todo o Queijo Gorgonzola Ipanema, mexa bastante e espere derreter.
6.Quando o queijo já estiver completamente líquido é a vez do creme de leite. Misture-o bem aos outros ingredientes e cozinhe por mais uns cinco minutos.
7.Sirva com arroz e, se preferir, batata palha.

Produtos Utilizados

Gorgonzola Fracionado

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