Ipanema Queijo
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Receitas

Qualquer prato fica muito mais gostoso quando é preparado com o ingrediente certo. Por isso, selecionamos e desenvolvemos receitas deliciosas com os queijos Ipanema para você experimentar e viver uma vida ainda mais saborosa.


#HojeEstou

Brusqueta de Carne Seca com Queijo de Coalho Ipanema




Quentes

Ingredientes:

•150g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
•1/2 cebola picada em Julienne
•3 dentes de alho picados
•2 colheres (sopa) Manteiga (com ou sem sal) Ipanema
•2 tomates italianos picados sem semente
•Cubos finos de Queijo de Coalho Ipanema
•4 fatias de pão italiano
•1/2 maço de coentro
•Pimenta branca a gosto
•Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho, o tomate e a Manteiga Ipanema.


2. Adicione a carne-seca, o coentro picado e a pimenta branca. A mistura deve ficar úmida.


3. Grelhe os pães italianos em uma chapa ou forno até que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.


4. Esfregue um dente de alho nas fatias.


5. Cubra com a carne-seca e sobreponha as fatias de Queijo de Coalho Ipanema em cada brusqueta.


6. Leve ao forno para derreter e finalize com a pimenta do reino.






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