Queijólatras ensina: churrasco com carne e Queijo Coalho Ipanema




Deixamos nossa viagem um pouquinho de lado por uma boa causa. O calor se aproxima, as temperaturas já estão batendo recordes e tudo o que a gente pensa é no final de semana. Melhor ainda se for possível chamar os amigos, a família, ficar ao redor de uma piscina gelada e eleger alguém para uma famosa missão: o churrasco. (Veja também: Aprenda como conservar cada tipo de queijo)

Quem é que não gosta de uma tarde como essa? Difícil não? Mas para tudo sair perfeito, nada melhor do que planejar com antecedência o evento, saber em média quantas pessoas vão e pensar bem no cardápio. O mais difícil é comprar a quantidade certa de alimentos, evitar desperdício e ao mesmo tempo não deixar nenhum convidado com fome. Mas essa pode ser uma tarefa difícil, então a nossa dica é investir em uma conta fácil. Calcule 450 gramas de carne para cada homem, 300 gramas para cada mulher e 150 gramas para cada criança. Mesmo assim, agradar a todos não é fácil. Não é todo mundo que gosta ou mesmo come carne, como os vegetarianos, por exemplo. Então é sempre bom apostar nos complementos e nada melhor do que um bom queijo coalho para cumprir essa função.

O queijo no palito é muito prático de fazer e sua textura “puxa-puxa” é deliciosa, difícil encontrar alguém que diga não para um deste. Invista nele, melhor ainda se for Coalho Ipanema, e em pão de alho e francês, vinagrete, arroz branco se achar necessário e em uma sobremesa saborosa. Ah, e peça para os amigos levarem as bebidas, isso pode ajudar na economia e na conta certa. Fora isso, é só curtir e aproveitar!

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* Todas as informações contidas nesse post foram baseadas em matérias de jornais, revistas e/ou sites jornalísticos


Postado em 27 Outubro 2015


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