Queijo Estepe: o aperitivo delicioso que veio lá da Rússia!


Das paisagens frias da Rússia, esse queijo de textura semi-dura com olhaduras e cor amarelada, ganhou o paladar dos brasileiros.

Foi das belas estepes russas que veio um queijo de sabor suave, levemente doce e frutado. Estamos falando do sensacional Estepe! Os historiadores contam que mestres queijeiros da Dinamarca migraram para esses lugares de pouca vegetação e experimentando novas receitas acabaram por criar um queijo diferente e deram a ele o nome de Estepe, em homenagem a essa região muito charmosa. (Leia também: Vegetarianos e queijos, comida que vai muito além de uma saladinha!)


Das paisagens frias da Rússia, esse queijo de textura semi-dura com olhaduras e cor amarelada, ganhou o paladar dos brasileiros e é presença garantida nas melhores tábuas de queijos pelo país. Por isso, ele é um aperitivo perfeito para suas reuniões de família ou entre amigos. 


Por ter uma textura fatiável, serve para compor deliciosos sanduíches, com presunto de Parma, por exemplo, ou pepperoni. Vale a pena experimentar essa gostosura! Outra maneira de aproveitar todo o sabor do Queijo Estepe é acrescentá-lo em molhos à la 4 Queijos para acompanhar boas massas, como um fettuccine ou lasanhas. Assim você incrementa seu prato para deixá-lo ainda mais irresistível!


Mas se você quer mesmo é compor um uma linda e saborosa tábua de queijos, o Estepe é excelente para isso por poder ser consumido puro em festas de queijos e vinhos ou como queijo de mesa, acompanhando frutas, pães e bebidas. Sabendo disso, você já pode marcar a próxima reunião com sua família e amigos e servi-los com essa maravilha chamada Queijos Estepe. 


Vamos adorar ver as fotos de suas experiência com o queijo Estepe, poste uma foto nas redes sociais com a #QueijolatrasIpanema! 

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* Todas as informações contidas nesse post foram baseadas em matérias de jornais, revistas e/ou sites jornalísticos


Postado em 29 Junho 2016

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