O tempo esfriou? Esquente-se com as delícias feitas com queijos!


Como não poderia faltar, a fondue, prato de origem suíça, é uma opção bastante cremosa para se aquecer nos dias frios.

O inverno ainda nem chegou, mas algumas regiões do Brasil já estão com o tempo bastante frio. Esse clima é gostoso para fazer um programinha aconchegante, como cozinhar e aproveitar a vida bem perto de quem se ama. Hummm, é tudo que um queijólatra Ipanema curte muito fazer, não é verdade? (Leia Mais: Quando o assunto é queijo, o importante é abusar da criatividade!)


Os queijos são alimentos versáteis e podem servir de base para pratos requintados ou apenas acompanhá-los. Do tradicional, como uma tábua de queijos e vinhos, ao mais elaborado, como um risoto de salmão e queijo- para quem ama ser gourmet na cozinha - os queijos vão bem com quase tudo. O importante mesmo é soltar a criatividade e aproveitar esse clima aconchegante para provar muitas delícias.


Como não poderia faltar, a fondue, prato de origem suíça, é uma opção bastante cremosa para se aquecer nos dias frios. Consiste basicamente em uma mistura de queijos fundidos, que pode ser servida junto com pães, torradas e carnes. Os acompanhamentos devem ser mergulhados na fondue com um garfo comprido para ficarem cobertos com o queijo fundido.


Para quem gosta de sopas e cremes, os queijos dão um toque marcante e incrementa mais ainda essa comida tão gostosa. Experimente colocar Cream Cheese em suas sopas feitas de legumes. Você vai amar o resultado do sabor e cremosidade! Para quem gosta de ser gourmet, os risotos ficam bem em um jantarzinho romântico para acompanhar carnes, aves e peixes. Para quem gosta de uma boa apresentação, vale servir o risoto em uma cestinha feita com parmesão. Você vai encantar seus convidados!


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* Todas as informações contidas nesse post foram baseadas em matérias de jornais, revistas e/ou sites jornalísticos


Postado em 31 Maio 2016


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