Ipanema Queijo
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Receitas

Qualquer prato fica muito mais gostoso quando é preparado com o ingrediente certo. Por isso, selecionamos e desenvolvemos receitas deliciosas com os queijos Ipanema para você experimentar e viver uma vida ainda mais saborosa.


#HojeEstou

Patê de Berinjela com Creme de Ricota Ipanema




Frios

Ingredientes:

• 1 berinjela picada sem casca
• sal e pimenta a gosto
• óleo para grelhar
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de Creme de Ricota IPANEMA
• 2 colheres (sopa) Queijo Parmesão Ralado IPANEMA
• 2 a 4 colheres (sopa) de leite (se for necessário)

Modo de preparo:

Lave a berinjela picada e escorra bem a água, tempere com sal, pimenta e 2 colheres de óleo.
Esquente uma frigideira antiaderente com 2 colheres de óleo e comece a grelhar a berinjela até que fique dourada, adicione o alho picado e misture por alguns segundos.
Coloque a berinjela grelhada com o restante dos ingredientes no liquidificador e bata bem, se a mistura ficar difícil para bater adicione um pouco de leite.
Sirva com pão torrado.

 

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