Queijos e aumento da longevidade


Segundo pesquisa, o consumo de queijos com grande tempo de maturação pode prolongar a vida

Como se o sabor e a textura não fossem suficientes, agora temos mais um motivo para ser apaixonados pelos queijos.  É o que afirma um grupo de pesquisadores da Universidade do Texas, nos Estados Unidos. Segundo eles, uma substância contida em alimentos como queijos com grande tempo de maturação pode prolongar a vida e prevenir o câncer de fígado e a fibrose hepática, mesmo em pessoas que sejam predispostas a contrair essas doenças.

Para chegar a essa conclusão, os estudiosos colocaram a substância, conhecida como espermidina, no organismo de ratos de laboratório, do início até o fim da vida. O resultado? Os animais viveram 25% a mais do que aqueles que não receberam a substância. 

Tá, você deve está se questionando, e como isso se aplica nos seres humanos? Pois bem, segundo o estudo, em vez de uma média de 81 anos, as pessoas podem passar dos 100 anos. Uau, é um aumento fantástico na expectativa de vida, não é mesmo?!

Mas para conseguir esses resultados é preciso começar a ingerir a espermidina o mais cedo possível, de preferência logo que se começa a consumir alimentos sólidos. Animais com idade mais avançada coseguiram um aumento na longevidade de apenas 10%.

E se você se preocupa se tem algum efeito colateral, pode ficar frio. Os pesquisadores avaliam que os efeitos colaterais da espermidina sejam mínimos, uma vez que ela é encontrada em alimentos e no próprio corpo humano. 

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* Todas as informações contidas nesse post foram baseadas em matérias de jornais, revistas e/ou sites jornalísticos


Postado em 06 Julho 2017

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